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블루베리잼 만들기, 주의사항 블루베리 나무에서 더 이상 블루베리가 많이 열리지 않는다.지난 폭우로 그나마 남아있던 실한 블루베리는 상당수 떨어져 버렸다.남은 블루베리를 대충 따서 잼을 만들어 봤다.만개의 레시피에 있는 방법이다.500그램 블루베리, 2컵의 설탕을 같이 중불에서 끓인다. 계속 저어준다. 일부러 으깰 필요 없다.블루베리가 표면에서 반쯤 끓으면 레몬즙을 2 큰술 넣는다.처음의 1/2이 될 때까지 끓인다.대충 땄는데.. 1.3 킬로그램의 블루베리.설탕을 4-5컵 넣으려다가. 그냥 1킬로 설탕 한 봉지를 다 넣었다.레몬은 4 큰술.생각보다 첨에 잘 눌어붙지 않는데..중후반에 들러붙는다. 방심해선 안된다.주의할 점은.. 어느 정도 지나면 마구 튀어 오르는데.. 화상을 입을 수 있다.입었다.젓는 주걱은 실리콘 주걱이 좋은 것 .. 2025. 7. 24.
뽑히는 것과 남겨지는 것. 하차해서 걷다가,가로수 아래의 잡초가 사정없이 뽑혀있음을 본다.바로 다음의 가로수의..화초는..비슷해 보였지만, 아주 무성한채로 남겨졌다.그 다음의 가로수는..아무것도 남지 않았다.문득 오늘 본 이웃님의 반야심경의 글, 무무가 생각난다.남겨지는 것에 대해서 생각해 본다.다음의 속 이야기와 닮은 듯하다.당선하면 18만원을 준다고 한 것이니.. 후불제로 금품을 살포한 금품선거가 아니곘는가? 꼼수와 잔머리, 교묘하게 법망을 피해가는 법조인 출신들..운동권출신들..그들이 집권하고 권력을 잡는 것을 보면서.. 의 저 말이 틀리지 않음을 믿는다. 2025. 7. 23.
[디아블로2] 영혼을 찾아서. 의 이야기다.....룬워드, 스피릿 (영혼) 방패를 구하기 위해서.. 4솟, 즉.. 4개의 홈이 있는 방패를 구하려면..'모너크'라는 등급의 방패가 필요하다.비슷하게 생겼지만, 이름에서 다르듯, 등급이 다르다. 그래서, 가능한 구멍의 갯수도 다르다고 한다. .. 그동안 몰랐다. 4솟 방패를 목표로 한다면, 사냥하면서 떨어지는 카이트 방패를 줍을 필요가 하등없었다.카이트, 드래곤 방패, 모너크는 이름일 뿐이 아니었던가? 아니었다. 이름은 참으로 중요하다. 모너크4솟 156힘 이지스4솟 219힘 워드 4솟 185힘..또한,힘의 제한에 맞추려면.. 모너크가 답이다. ..80렙 이상으로 힘의 제한을 맞추기가 쉽지 않다. 대략으로 정리하니,모너크는 플레이어가 85렙 정도가 되어야, 나타난다.즉, 능력이 갖춰.. 2025. 7. 22.
카스테라가 카스테라지. 이번 여행의 마지막,공항 매점에서 비싼 선물을 샀다.고마운 분께 드려야겠다.돌아오는 날, 많이 아프다고 하셔서,바로 가서 찾아뵙고 선물도 드렸다.그리고 다음날 다시 찾아갔는데..결국 같이 먹게 된다.먹고보니, 예전에 먹어본 적이 있는.. 꿀 카스테라다..어른께서 말씀하신다."카스테라가 카스테라지."...문득 크게 와 닿았다.카스테라가 카스테라가..그 한계가 분명하다. 아무리 비싸고, 나무 상자에 포장이 되었다고 해도.. 아무리 좋은 재료, 신선한 재료를 써서 정성껏 만들었어도..그 본질이 카스테라를 넘어 설 수는 없다.아주 진한 꿀맛, 복슬복슬한 식감..목이 메인다.우유가 필요했다...카스테라가 카스테라지.그랬다.그냥 카스테라의 맛이다.뭔가 다른 음식의 맛이 날 수 없었고, 그랬다면, 카스테라라고 부르지.. 2025. 7. 21.
100 년 만의 폭우 너무 빨리 장마가 끝났다고 하더니만,이제 와서 100 년만의 폭우란다.일기예보를 거의 신뢰하지 않고 있지만,여러 피해 뉴스를 보니..안타깝다.사람의 손이 닿지 않는 곳을 두드리는 빗방울. 엄청난 비가 사방을 쓸어내리면, 주변의 쓰레기가 배수구로 모여든다.극한 상황에서 드러나는 것들.많은 비는 생각을 부른다. 2025. 7. 20.
인간관계에 도움이 되는 이야기들 2025. 7. 19.

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