에어프라이어로 계란 삶기 도전 -170도 15분?

욱스가 늦은 시간, 부엌에 있다.

 

배가 고픈 것 같아서, 달걀을 삶아 주기로 했다.

그러다 문득 생각나서..

요전에 봤던 레시피.

에어프라이어로 계란 삶기를 도전해 보기로 했다.

 

내가 본 레시피엔.. 계란을 170도 온도로 10분정도 돌리면 된다고 했다.

 

일단 계란을 물에 담궈서 온도를 좀 올리고,

그대로 해봤다.

하지만, 실패.. 덜 익었다.

욱스는 날계란도 잘 먹기 때문에 맛나게 먹는다.

남은 계란을 다시 170도로 5분 더 돌렸더니..

맛있는 반숙이 되었다.

..

아마도 에어프라이어기이 성능과도 관련이 있으니,

인터넷의 레시피가 꼭 맞을 순 없나 보다.

 

담엔 첨부터 170도 온도로, 15분을 맞춰야 겠다.

..

 

삶으면...(만개의 레시피 참고) 보글보글 끓기 시작할 때 중불로 줄이기! 강불 → 중불 완전반숙 8분 반숙 10분 완숙 12분! 완전 익은 노른자가 좋으시면 15분정도!

https://www.10000recipe.com/recipe/6850255#google_vignette

계란삶기TIP! / 반숙계란,완숙계란 삶는법!

이니..

결국. .삶는 게 더 빠른듯하다.

 

..

 

소스는..이거..

욱스가 좋아하는 건데..

한참전에 마트에서 할인해서 2개 묶음하는 걸 샀는데..

꽤 맛있다.