여러 모로 새로운 스파게티 도전! 240324

일요일 아침은..

'아빠는 요리사'.. 타임..

..

이렇게 말하면..

머리에서 세뇌된.. 광고 멘트가.. 울려 퍼지는 듯..

짜짜짜짜..짜짜짜짜.. 짜~파..게티!!..

 

 

암튼..

스파게티를 하려는데..

새우나.. 시금치. .등이 준비가 안되었다.

오늘은.. 마트 안 하는 날인데..

 

역시 준비성이 부족하다.

 

그래도.. 면은 있는데..

오죠사마께서 주문해 두셨지!!

 

응?

 

첨보는.. 면이다.

바릴라?

 

 

10년 넘게 주말에 스파게티를 해보니..

이 구멍이 말하는 의미를 알겠다..

..

이 구멍 만큼 나오는 면이..

1인분에 해당한다.. (설명이 없어도.. 알겠다..!)

 

생각없이 넣다보니.. 너무 많이 넣어서.. 당황...

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이제, 기본 재로템 습득을 위해서.. 텃밭에 가봤는데..

상태가 안 좋다.

(잡초 반, 먹을 거 반..)

..

대파!?

 

시금치를 대충 다 수확했는데..

대가 있어서.. 왠지.. 먹으면 좋은 소릴 못 들을 듯..

..

요전에 ... 공부한 데로.. 저기 저 잡초같은 애들도.. 식용이 가능하다는데!!!

(이름이 기억이 안난다)

..

아마.. 내.. 혼자만 먹는 거라면..

시도해봤을 거 같지만..

(가족이 먹는 거니.. 바로.. 포기)

..

 

찾아보니.. 만개의 레시피에. .떡하니..'대파 스파게티'가 2개나 뜬다..

그래서 용기를 갖고 ..

대파 스파게티에 도전해봤다.

양파x3, 대파? 4개, 토마토소스x1, 로제소스x2

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이번엔.. 

2가지 새로운 시도를 했다.

1. 새로운 스파게티 면

2. 대파 

 

결과는..

성공적이었다.

 

일단.. 대파를 넣은걸 말 안했는데..

다들 ..시금치 넣은 줄 알고.. 맛나게 먹었다.

스파게티 면도 상당히 쫀득하고, 부드럽고 맛있다.

 

대략 15년 만에.. 새로운.. 재료템 추가.