염증을 억제하는 음식들에 대한 정보들. [링크 및 유튭 정리]

 

유튜브 내용들..

밀싹(밀싹가루 우유에 타서 묵으라) / 강황(강황가루 밥지을때 뿌리거나 샐러드에 뿌려 묵으라) ==> 강황은 기름에 녹아 잘 흡수된다..이건 아래의 보그에 실린 황금우유만 못할지도./ 블루베리(블루베리 분말을 플레인 요거트에 타서 묵으라)

현미, 강황, 마늘양파를 먹어라.

 

https://kormedi.com/2733639/

‘병의 씨앗’ 만성 염증 줄이는 음식 18가지 - 코메디닷컴

 

https://m.health.chosun.com/svc/news_view.html?contid=2021041302027

'내 몸의 암살자' 만성 염증 줄이는 식품 8 - 헬스조선

 

▶​녹차=녹차 속 카테킨 성분은 체내 활성산소를 제거한다. 활성산소는 염증을 유발하는 주요 인자로, 활성산소가 많아지면 염증 물질인 사이토카인이 많이 분비된다. 미국 피츠버그대 의료센터는 녹차의 항산화 작용이 염증을 치료하는 데 사용될 수 있다고 논문을 발표하기도 했다. 연구팀에 따르면 특히 관절염  염증을 줄이는데 탁월한 효과가 있는 것으로 알려졌다.

 

https://www.vogue.co.kr/2024/06/29/%EC%98%81%EC%96%91%EC%82%AC%EA%B0%80-%EC%B6%94%EC%B2%9C%ED%95%98%EB%8A%94-%EB%AA%B8%EC%9D%98-%EC%97%BC%EC%A6%9D%EC%9D%84-%EC%A4%84%EC%97%AC%EC%A3%BC%EB%8A%94-%EC%8B%9D%ED%92%88-6/

영양사가 추천하는 몸의 염증을 줄여주는 식품 6

 

 

<보그>에서도 소개했듯 커큐민을 활용해 ‘황금 우유’를 마시거나 샐러드나 각종 요리에 강황을 첨가

 

https://www.vogue.co.kr/2024/03/26/%ed%95%ad%ec%97%bc%ec%a6%9d%ea%b3%bc-%eb%a9%b4%ec%97%ad%eb%a0%a5-%ea%b0%95%ed%99%94-%ed%9a%a8%ea%b3%bc%ea%b0%80-%ec%9e%88%eb%8a%94-%ed%99%a9%ea%b8%88-%ec%9a%b0%ec%9c%a0-%eb%a7%8c%eb%93%9c%eb%8a%94/

https://www.vogue.co.kr/2024/03/26/%ed%95%ad%ec%97%bc%ec%a6%9d%ea%b3%bc-%eb%a9%b4%ec%97%ad%eb%a0%a5-%ea%b0%95%ed%99%94-%ed%9a%a8%ea%b3%bc%ea%b0%80-%ec%9e%88%eb%8a%94-%ed%99%a9%ea%b8%88-%ec%9a%b0%ec%9c%a0-%eb%a7%8c%eb%93%9c%eb%8a%94/

황금 우유 레시피: 유기농 강황 가루 ½작은술, 강황 활성화용 후추 약간, 계피를 넣은 약간 따뜻한 우유, 단맛을 내기 위한 꿀 또는 메이플 시럽 약간(선택 사항), 무향 콜라겐을 추가해도 좋습니다. 과정은 매우 간단하며 10분이면 됩니다. 먼저 물과 향신료를 냄비에 넣고 계속 저어주며 끓여야 합니다. 크림 같은 농도의 부드럽고 조밀한 페이스트가 천천히 형성됩니다. 식힌 페이스트는 병에 담아 최대 40일간 보관할 수 있습니다.

샨드는 가든 오브 라이프(Garden of Life)의 오가닉 골든 밀크 파우더(Organics Golden Milk Powder)를 추천합니다. 그녀는 “이 제품은 강황 뿌리, 커큐민, 생강, 후추, 아슈와간다(Ashwagandha) 등 치유 효과가 있는 혼합물을 함유해 깊은 휴식과 웰빙을 지원하기 때문입니다. 또한 장에 영양을 공급하며 프로바이오틱스도 들어 있죠. 저녁에 마시면 ‘소화’를 촉진하고 부교감신경계를 활성화해 긴장 이완에 도움이 됩니다”라고 설명했죠.

황금 우유 레시피: 유기농 강황 가루 ½작은술, 강황 활성화용 후추 약간, 계피를 넣은 약간 따뜻한 우유, 단맛을 내기 위한 꿀 또는 메이플 시럽 약간(선택 사항), 무향 콜라겐을 추가해도 좋습니다. 과정은 매우 간단하며 10분이면 됩니다. 먼저 물과 향신료를 냄비에 넣고 계속 저어주며 끓여야 합니다. 크림 같은 농도의 부드럽고 조밀한 페이스트가 천천히 형성됩니다. 식힌 페이스트는 병에 담아 최대 40일간 보관할 수 있습니다.

샨드는 가든 오브 라이프(Garden of Life)의 오가닉 골든 밀크 파우더(Organics Golden Milk Powder)를 추천합니다. 그녀는 “이 제품은 강황 뿌리, 커큐민, 생강, 후추, 아슈와간다(Ashwagandha) 등 치유 효과가 있는 혼합물을 함유해 깊은 휴식과 웰빙을 지원하기 때문입니다. 또한 장에 영양을 공급하며 프로바이오틱스도 들어 있죠. 저녁에 마시면 ‘소화’를 촉진하고 부교감신경계를 활성화해 긴장 이완에 도움이 됩니다”라고 설명했죠.

 

 

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내가 실천 가능해 보이는 것들은..

품질 좋은 올리브유 한스푼.. 이 간편하나.. 품질 좋음의 기준이나 구입이 쉽지 않겠다. 

마트에서 쉽게 구할 수 있는 강황이나 계피 가루.. 우유를 이용하는 것이 손쉬워 보인다.

 

카테킨도 다이소 영양제 코너 가면 한달분을 쉽게 구매할 수 있고..

어제부터 먹고 있으니.. 경과를 지켜봐야 겠다.