항정살2 에어프라이어로 바삭하게 항정살 굽는 요령 항정살을 가끔 구워 먹는데..기름 튀는 문제와 환기 때문에.. 에어프라이어를 자주 이용한다. 몇 번하다 보니 요령이 생겼는데..이런 '튀김망'을 쓰면(집에 스텐용기 안에 있는 것을 쓰는데.. 다이소에 가면 '튀김망'으로 팔고 있다),고기에서 나온 기름이 밑에 따로 고여서 더 바삭하게 구워진다. 에어프라이어 레시피는 검색해 보면 다 각양각색인데..에어프라이기의 모델이나 성능에 따라서 다를 수밖에 없겠다. 나는 200도에서 8분-10분 정도 굽고..일일이 고기를 뒤집어서 180도에서 4-6분 정도 더 굽는다.뒤집을 때 맨 처음 구울 때 뿌린 스테이크 시즈닝이.. 안 보이게 뒤집으면.. 구별이 편하다.몸이 피곤하고 힘이없을때,간편하게 구워먹어 보아요. 2024. 9. 19. [일기] 맛있는 쫄면의 비결은 촉촉한 삶은 계란의 노란자. 240205 퇴근 글에 오죠사마님이 항정살 두 팩을 사오라고 명 하셨다. .. 집근처 탑마트에 쫄래쫄래 가보니.. 과연 설 전 대목이라서인지, 사람이 미어터진다.. 사람들을 헤치고 도착한.. 정육코너에서 아무리 뒤져봐도.. 항정살이 안 보인다.. 이럴리가 없는데.!!!. .. 물어보니.. 점원이 난색을 표하며.. 없단다.. 오늘 안들어온건지.. 다 팔린건지..는 못 들었다.. .. 염치불구하고 오죠사마께 어찌하오리까? 하고 물었는데.. 역시 한심하다는 ...짜증과 함께.. 가브리살이라도 사오라 하신다. .. 이 둘의 차이는 잘 모르겠다.. .. 그렇게.. 오늘 저녁은 가브리살이랑.. 쫄면이었다. .. 약간 맵고, 새콤 달콤한 소스.. 쫀득한 면발을.. 촉촉한 삶은 계란을 곁들어서 같이 먹었는데.. 그 보드라운 노른자.. 2024. 2. 5. 이전 1 다음
