플레이팅1 반 자급자족 시금치 스파게티 3편(플레이팅, 품평) 혹시 3편을 다 보고 계신 분들이 있다면.. 참 감사드립니다. 고생하셨고.. 이제 마지막입니다. .. 요리만큼이나 중요한 것이 플레이팅.. 서빙이다. 요리란 서비스가 아니던가.. 요건, 앞전 사진인데.. 더 익힌 사진이 없는 관계로.. 대신했다. 요 사진보다.. 좀더 익히고, 젓어주어야 면발에 소스가 배여든다. 좀 더 익히고 나서.. 접시에 플레이팅한다. 스파게티 면은 길기 때문에.. 요전에 TV에서 셰프가 하는 걸보고.. 나도 요렇게 면을 길게 눕혀서 담는다.. 이렇게 담으면 .. .. 예쁘다. 가장 중요한 핵심은.. 동등분배!! .. 곰지랑 욱스가 다투지 않고.. 평화롭게 ..하기 위해서는 나의 역할이 중요하다. 조심조심.. 여기가 더 많나??.. 그럼 여기 좀 더.. (생각보다 시간이 걸린다) . .. 2024. 2. 24. 이전 1 다음
