머위1 봄 나물 많이 드세요. 240317 집에 갔는데.. 나물을 많이 해 두셨다. 푸짐하다. 전원의 주택이라서.. 주변에 머구도 많고.(구하기 쉽다). 텃밭에서 이것 저것 키우시는데.. 그 중에 시금치도 키우신다. 주로 큰 잎을. .삶아서 쌈싸먹는 용도로 먹는 머구.. .. 연한 잎이 올라온 것을 뿌리까지 깊게 채취해서.. 나물로.. 머구, 머위, Butterbur..라 불리는 국화과의 여러해살이풀이다. 집 주변이나 산지의 응달진 빈터에 자란다. 양달에서도 자라는데 응달진 곳에서 자란 것보단 질기다. 꽃 줄기가 먼저 올라와 피며 꽃이 진 후 잎이 나기 시작한다. 꽃은 암수딴그루로 피는데 수꽃은 황백색, 암꽃은 흰색이다. 보통 3~4월에 꽃이 피고 난 뒤 어린 잎이 나기 시작하며 어린잎과 긴 잎자루는 나물로 먹는다. 잎이 다 자라면 질겨지므로 말.. 2024. 3. 18. 이전 1 다음
